Kate's Blog: 血糖濃度

2011年8月16日星期二

葡萄糖必須在血液中有一定的濃度，過高或過低都會嚴重影響神經系統、情緒反應及損害身體器官組織，造成無法彌補的傷害。

單一碳水化合物常是影響血糖不穩定的來源，由於它容易被體內吸收，快速使血糖上升，進而促使胰臟大量分泌胰島素，以控制過高的血糖值，結果反而造成血糖另一波的下降，如此一來，血糖一下高一下低，容易引起昏眩、注意力不集中，情緒不穩以及餓得發慌、顫抖的情形。

複合碳水化合物在體內消化慢，較不會造成血糖不穩定，尤其含愈多纖維質的食物，反而更具調節血糖平衡的效果。

(資料來源：趙思姿營養師，「趙思姿營養教室」，三味文化 )

運動

有助於平衡血糖。

也可以促進身體使用胰島素的能力，

留心你吃什麼，何時吃，有無運動，

Kate's Blog