法式卡士達捲餅

 

前天晚上      在「天空藍咖啡」用餐時

D  點了       「法式卡士達捲餅」

我心想         這到底是什麼東東？

                  以為是什麼鹹的捲餅

                  一點都不期待

 

後來這甜點一來         外觀別緻又亮眼

                              像「雪苺娘」

                              但是看起來更吸引人

 

結果            D     不敢吃

                  而    我覺得蠻好吃

 

外皮         應是麵皮

               有別於「雪苺娘」是糯米

內餡         不會太甜

               別有一番風味

 

連我這個自認為不愛餐後甜點的人       都覺得好吃！

 

                                                                           

 

補註：  今天﹝8 / 7﹞點的「法式卡士達捲餅」

           怎麼看起來    吃起來     不太一樣？

           製造過程    怎沒標準化呢？ 

 

           上次的內餡      像cream ﹝比較好吃﹞

           這回的已成      半固體